かぼちゃのサラダ

ハロウィンも年々大盛り上がりのようですね。当店では特にイベント的なことはしなかったのですが、10月はランチの前菜に「カボチャのサラダ」をお持ちしておりました。特殊な調理法で甘みを引き出したかぼちゃに、イタリア産のチーズをまぜた、シェフオリジナルレシピです。10月いっぱいで終わろうと思っていたのですが、なかなか好評なので、もう少し続けることに致しました。まだお召し上がりでない方はどうぞお楽しみになさってください。

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カウンターに置かれていた、「ソルレオーネ・ビオカップ2015 ベストイタリアンシェフ全国大会 3位」のディプロマですが、お客様に「ここじゃあんまりだ」とか、「ちゃんと飾りなさい」などとご意見を頂き、文林堂さんにお願いし、入口正面、厨房上に飾っていただきました。プロのお仕事、さすがです。見栄えがよくなりました。設置までして頂き、ありがとうございました。

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熊日すぱいすの麺’sすぱいすに掲載されてから、連日ボロネーゼ、ラザニアが早い時間に完売しております。ランチのメニューは8種類ご用意しております。秋鮭のクリームソース、いろいろキノコ、ゴルゴンゾーラのペンネ、ポルチーニのリゾットは季節限定です。ミートソースだけでなく、是非是非色んなお味のパスタをお試しください。お連れ様とシェアなさる場合は、お取り皿をお持ちしますのでご遠慮なくお知らせください。

⇒ランチメニューはこちら

あともう少し、ロッカフォルテの秋をおたのしみください。

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