暑すぎた夏とはうってかわり、心地よい秋晴れの日がつづいております。
恩師 長本和子先生のご推薦で、ロッカフォルテがイタリア料理協会（落合務会長）に加盟することになりました。10月には、イタリア料理協会の勉強会に2日間参加し、しっかり勉強してまいりました。
この度、イタリア料理協会のご紹介で世界的なイベント”世界イタリア料理週間”に参加致します。
11月19日からの一週間、地中海をテーマにしたお料理をお出し致します。
当店がお出しするのは、地中海の食材としてこの夏皆様に大好評をいただいたサリーナの島ケッパーを使い、熊本、天草の美味しい白身魚の煮込み料理でございます。
是非ご予約の上ご来店くださいませ。お待ちしております。
