お知らせ

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阿蘇くじゅう 美食の旅 ゲストシェフのお知らせ

 

8月9月にベストシーズンを迎える阿蘇、くじゅう

トスカーナを思わせる高原の中の一軒家ホテルにて

当店シェフの宮田憲吾がゲストシェフとして腕を振るいます。

大自然の中、風を感じながら、グランピングさながらの本格イタリアンをご堪能下さい。

東京、各地発のツアーです。

ご予約・お問い合わせは 九州産交ツーリズム または MOYAI 05088818735 (担当:宇都宮)

まで

パンフレットをご希望の方はお気軽にロッカフォルテにお電話くださいませ 0963425534

 

2021年6月30日

通常営業時間(18:00~22:00)に戻りました 6月28日~

雨の少ない梅雨です。いかがお過ごしでしょうか?

4月29日より、熊本県の要請により時短営業を続けておりましたが、

6月28日より要請解除のため、通常の営業時間にて営業しておいります。

現在ランチはお休みしております。

引き続き、感染対策は万全に営業を行いますので、

ご来店心よりお待ちしております。

※お電話がつながらない場合、ご遠慮なくメールにてお知らせください。折り返しご連絡致します。

roccaforte.kumamoto@gmail.com

2021年6月 ロッカフォルテ店主

2021年6月29日

【募集中】2021年アルバイト募集中

 

※4月より私たちの仲間となって働いていただける方を募集いたします。

【エントリーシートはこちらをクリック】

主婦・フリーター、学生歓迎

ソムリエ、パティシエを目指す方、将来サービス業につきたい方

是非一度お問い合わせください。

【アルバイト】フロアスタッフ 時給800円スタート 仕事を覚えたら1000円 
               さらに技量によりどんどんUPします 
                         22時以降深夜手当あり
            
               DINNER 17時30分~22時 
                          ※終了時刻は日によって前後します
                          ※大学生の方は授業終了後の18時スタートも可
          

当店アルバイト出身者の就職内定先

JAL, ANA、三菱東京UFJ銀行、教員(2年連続)、富士通、電通、都道府県警察、村田製作所、オムロン株式会社、京セラ株式会社、川崎重工業株式会社 国内航空会社客室乗務員 他

”明るく礼儀正しく”をモットーとした接客を身につけ、面接で高評価をいただいているようです。

※将来CAを目指す方、ワンランク上の就職を目指す方  元国際線チーフパーサ―/訓練担当教官が
個別に面接対策指導(メイクレッスン、質疑応答、立ち居振る舞い)致します。
当店でアルバイトする方は全員 日本マナーOJTインストラクター協会認定「ソーシャルマナー3級」を
取得できます。

 お気軽にお問い合わせください。096-342-5534  

 

 

2021年3月16日

【再度のお願い】店内写真撮影およびWEB掲載の際のお願い

ロッカフォルテより、店内での写真撮影についてのお願いです。

お客様より、「お料理の写真を撮影しても良いですか?」と聞かれることがあります。もちろんOKです。またFaceBook、インスタグラム等の個人のSNSへの掲載も歓迎です。

 但し、投稿型のグルメサイトに投稿される際は(写真の掲載を含む)、事前に店主に一声おかけくださいますようお願い申し上げます。店主に断りなく写真を含めての投稿はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。

許可なく店内の内観やメニューを撮影することはご遠慮ください。現在、店主に断りなく投稿された不正確な投稿記事があり、大変迷惑しております。不正確な記事の場合、記事を投稿された方にご連絡することもございますのでご了承くださいませ。

写真撮影をされる際は、周りのお客様への御配慮もお願い致します。近くにお座りのお客様から撮影のマナーについてのクレームも受けております。

ご来店くださった皆様が、快適にお食事をお楽しみいただけますよう、皆様のご協力をお願い申し上げます。

追伸
現在店主の承諾を得て掲載されている投稿記事はTripAdvisorのみです。それ以外の投稿記事・店舗情報は断りなく掲載されたものです。投稿記事・店舗情報に不正確な情報が含まれますのでご注意ください。

ロッカフォルテ 店主 宮田憲吾

2017年2月28日

新型コロナウイルスに関する当店の対策について

日々、新型肺炎のニュースが更新されております。
感染され闘病中の皆様へは一日も早い回復をお祈りいたします。医療現場で働く皆様へは敬意を表します。

当店では、これまで同様アルコール消毒の徹底を行っております。お客様が触れる可能性のあるドアノブ、椅子テーブル、トイレ内スイッチなどもすべて消毒を行っております。お客様もご自由にお使いいただけるアルコール消毒スプレーおよび、除菌クリーナーを2か所に設置しております。

厨房内は界面活性剤を使った洗浄とアルコール消毒を都度行っております。

ランチ後、ディナー後に 南側、北側の窓を開放し、完全換気を行っています。

スタッフへは手洗いの励行を指導し、少しでも風邪の症状を訴えるスタッフは、回復するまでお休みさせております。

人員不足のまま営業せざるを得ない場合もございますが、昨今の状況を鑑みご理解の程をお願い申し上げます。

3月1日追記

ウイルス不活性化に効果があるとされる、オゾン発生器を2台設置いたしました。病院内や、救急車内でも採用されているそうです。ダイアモンドプリンセス号から患者を運ぶ救急車内にも設置されていたそうです。
店内の広さに最適の機材を選んで安全に作動させております。

食器、カトラリー類のプリセットを中止いたします。お手数をおかけいたしますが、ご理解の程お願い申し上げます。

3月限定で、卒業、合格祝い個室確約プランも実施しており、好評をいただいております。

どうぞご安心してご来店くださいませ。

できるだけ早く、新型コロナウイルスの流行が終息を迎えますように祈るばかりです。

 

ロッカフォルテ 店主

2020年2月16日

パーティプランのご案内

各種宴会のお問い合わせを多くいただき、まことにありがとうございます。ご質問の多い内容についてお知らせいたします。

忘年会、新年会、歓送迎会、打ち上げパーティー、ビジネス食事会、結婚式二次会、ご家族の慶事、慰労会、懇親会、謝恩会 etc…
どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

 

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◆宴会プランはありますか?

Roccaforte Party Plan

着席 12名様~最大24名様 

立食 最大30名様

スタンダードプラン ¥6,000~

前菜4種 パスタ リゾット メイン料理 ミニドルチェ フリードリンク

カジュアルプラン ¥5,000

前菜3種 パスタ メイン料理 ミニドルチェ フリードリンク

フリードリンクメニュー
  生ビール、赤ワイン、白ワイン、ハイボール、ウーロン茶、オレンジジュース
   ※それ以外のお飲み物は別料金にて承ります。

 

※パーティーのお時間は2時間半で設定しております。(ドリンク ラストオーダーは20分前でございます)

※人数が少ない場合は、別室に他のお客様をご案内することもございます。

※人数の変更は前日までにご連絡ください。当日人数が減った場合は、ご予約数のお料理代のみ頂戴いたします。お料理はご予約の人数分お出し致します。お飲み物代は頂戴いたしません。

※カジュアルプランのお支払いは、現金または後日振り込みでお願いしております。

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◆飲み放題付きのプランはありますか?

 ⇒飲み物付きのプランは、12名様以上のパーティプランのご予約より承ります。
  お飲み物のご予算がお決まりでしたら、予めお知らせいただければご予算到達前に
  幹事様へスタッフよりお声かけいたします。 
  

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◆遅い時間で2次会会場として利用したい

8時以降はお席があいていることもございます。お気軽にお電話ください。
どうぞ遠慮なく、二次会でのご利用とお伝えください。ドリンク、軽いおつまみをご用意いたします。
ラストオーダーは10時でございます。

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ご予約お待ちしております。

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2019年11月12日

予約に関するお願い

鶴屋のイタリア展も盛況のうち終わり、ご来場くださいましたお客様には心より御礼申し上げます。

さて、連日ご予約のお問い合わせを多くいただいております。再度のお知らせではございますが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

◆タイムラグによるオーバーブッキング(超過予約)を防ぐため、ご予約はお電話で承っております。FAX、SNSやホームページあてのメッセージではご予約をお受けできかねますのでご了承くださいませ。

ランチはご予約を承っておりません。ご到着順でのご案内でございます。営業時間でも売り切れになりましたら終了いたします。

ランチは不定休がございます。ランチ休業日はこちらをご覧ください。
#ロッカフォルテランチお休みの日 でも検索していただけます。

◆シェフ個人あてのお問い合わせやお仕事の依頼なども、まずは店にお電話くださいますようお願いいたします。ホームページ、SNSはスタッフが管理しております。SNS、メッセンジャーでのお問い合わせには返答できない場合がございますので、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

ご予約電話番号 水曜を除く

096‐342‐5534

2019年5月24日

ランチ休業のおしらせ

新型コロナウイルス感染拡大防止のため

当面の間ランチ営業をお休みいたします。

ディナーはお席の間隔をあけて、時間をずらすなどしながら、ご予約を承ります。

店内は、消毒作業、換気をこまめにおこなっております。

オゾン発生器による24時間のウイルス対策を行っております。

ご安心してご来店くださいませ。

 

2020年3月27日