台風10号接近に伴い、9月6日（日）7日(月)

休業致します。

お客様におかれましても、どうぞご安全にお過ごしくださいませ。

ロッカフォルテ店主

今年はロッカフォルテのスペシャルギフトをご用意いたしました。

ご予約受付中です。

販売権の関係で、今年限りのワインとお料理のセットです。クール便で発送も致します。

ロッカフォルテ　スペシャルギフト

【内容】

熊本県産　特選和牛の煮込み　ナポリ風ジェノヴェーゼ　（お二人分）
　※2015年イタリア料理全国大会3位入賞のお料理です。

シェフ厳選　イタリアワイン

石井果樹園のシャインマスカットのレーズン

シェフオススメパスタ（乾麺）

【販売価格】

お選びになるワインによって価格が異なります。

◆ラクリマ　クリスティセット　　キリストの涙の名を持つ伝説の地で作られたワイン。
　　　　　　　　　　　　　　　　2015年のイタリア料理全国大会でも、
　　　　　　　　　　　　　　　　このお料理に合わせてに選んだワインです。　¥10,000（税・送料別）

◆キアンティ　セット　　　　　　当店売り上げNO1の人気ワイン。
　　　　　　　　　　　　　　　　フレスコバルディのキャンティルフィナ　　　¥10,500（税・送料別）

◆タウラージ　セット　　　　　　南イタリアを代表するワイン。人気のアリアニコ
　　　　　　　　　　　　　　　　カンパーニャのお料理にはカンパーニャのワインがよく合います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥14,500（税・送料別）

◆バローロ　セット　　　　　　　大切な方への贈り物に。ワインの王様のセットもご用意しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥16,000 （税・送料別）

◆サリーチェ サレンティーノセット　南イタリアの果実味あふれるワイン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　夏の夜の晩酌にお気軽にお楽しみください。¥8,200（税・送料別）

店頭受け取りは　営業時間にお電話くださいませ。096-342-5534

配送、贈答用はこちらのフォームよりお申込みくださいませ。

https://ws.formzu.net/fgen/S21543356/

ロッカフォルテでは、レストラン営業時間外に　ラ スクオラ ロッカフォルテ「ロッカフォルテの教室」とし、各種講習会を実施しております。

2020年6月より一般社団法人日本マナーＯＪＴインストラクター協会　ソーシャルマナー講座を開講いたしました。

履歴書にかける公式な資格となり、全国的に大変人気の講座です。　セルフブランディングを学び、社会で活躍できるマナーを身に着けます。

【受講者の感想】

・今日の内容を、早く知っておけばよかった。就活だけでなく、どの世代にも人間としても大変役立つ内容だった（40代女性）

・お辞儀、笑顔、心構えを学ぶことができた。明日から実践に活かしていきたい（20代女性）

【ソーシャルマナー3級講座】

受講時間　3時間　
開講日　毎週　土　13:00～16:00　
※第三土曜日はイオンモール熊本での開催となります。JEUGIAカルチャーセンターにお申し込みください。
※そのほかの日時をご希望の場合はご相談ください
受講料　3000円（税抜）
認定料　1500円（税抜）
テキスト代　無料

会場　トラットリアロッカフォルテ　熊本市中央区草葉町4-10-303
　　　熊本市電　水道町駅　徒歩6分
　　　熊本電鉄　藤崎宮前駅　徒歩3分
　　　最寄りのバス停は「白川公園前」です。
講師　宮田順子（JAMOI認定　マナーOJTインストラクター）

お申し込み・お問合せはこちらからどうぞ

https://ws.formzu.net/dist/S59164286/

ソーシャルマナー申し込みフォーム

新型コロナウイルス感染拡大防止のため

当面の間ランチ営業をお休みいたします。

ディナーはお席の間隔をあけて、時間をずらすなどしながら、ご予約を承ります。

店内は、消毒作業、換気をこまめにおこなっております。

オゾン発生器による24時間のウイルス対策を行っております。

ご安心してご来店くださいませ。

日々、新型肺炎のニュースが更新されております。
感染され闘病中の皆様へは一日も早い回復をお祈りいたします。医療現場で働く皆様へは敬意を表します。

当店では、これまで同様アルコール消毒の徹底を行っております。お客様が触れる可能性のあるドアノブ、椅子テーブル、トイレ内スイッチなどもすべて消毒を行っております。お客様もご自由にお使いいただけるアルコール消毒スプレーおよび、除菌クリーナーを2か所に設置しております。

厨房内は界面活性剤を使った洗浄とアルコール消毒を都度行っております。

ランチ後、ディナー後に　南側、北側の窓を開放し、完全換気を行っています。

スタッフへは手洗いの励行を指導し、少しでも風邪の症状を訴えるスタッフは、回復するまでお休みさせております。

人員不足のまま営業せざるを得ない場合もございますが、昨今の状況を鑑みご理解の程をお願い申し上げます。

3月1日追記

ウイルス不活性化に効果があるとされる、オゾン発生器を2台設置いたしました。病院内や、救急車内でも採用されているそうです。ダイアモンドプリンセス号から患者を運ぶ救急車内にも設置されていたそうです。
店内の広さに最適の機材を選んで安全に作動させております。

食器、カトラリー類のプリセットを中止いたします。お手数をおかけいたしますが、ご理解の程お願い申し上げます。

3月限定で、卒業、合格祝い個室確約プランも実施しており、好評をいただいております。

どうぞご安心してご来店くださいませ。

できるだけ早く、新型コロナウイルスの流行が終息を迎えますように祈るばかりです。

ロッカフォルテ　店主

※11月末より私たちの仲間となって働いていただける方を1名募集いたします。

主婦・フリーター、ソムリエ、パティシエを目指す方、将来サービス業につきたい学生の方是非一度お問い合わせください。

【正社員】【ディナータイム】キッチンスタッフ　月給14万円～25万円（＋能力給）　雇用保険有
　　　　ベストイタリアンシェフ全国大会第3位のシェフのもと、本物のイタリアンを学びたい方
　　　　　ご応募ください。詳細はハローワークにてご確認ください。

【アルバイト】フロアスタッフ　時給800円スタート　仕事を覚えたら1000円　
　　　　　　　　　　　　　　　さらに技量によりどんどんUPします　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　22時以降深夜手当あり
　　　　　　　　　　　　　　　LUNCH　10時～14時30分
　　　　　　　　　　　　　　　DINNER　17時30分~22時　
　　　　　　　　　※終了時刻は日によって前後します
　　　　　　　　　※大学生の方は授業終了後の18時スタートも可
　　　　　　　　　　
当店アルバイト出身者の就職内定先：

【速報】2019年　日本航空客室乗務員（既卒）　合格致しました。

ANA、三菱東京UFJ銀行、教員（2年連続）、富士通、電通、都道府県警察、村田製作所、オムロン株式会社、京セラ株式会社、川崎重工業株式会社　国内航空会社客室乗務員　他

”明るく礼儀正しく”をモットーとした接客を身につけ、面接で高評価をいただいているようです。

※将来CAを目指す方、ワンランク上の就職を目指す方  元国際線チーフパーサ―/訓練担当教官が
個別に面接対策指導(メイクレッスン、質疑応答、立ち居振る舞い）致します。

 お気軽にお問い合わせください。096-342-5534  

ロッカフォルテより、店内での写真撮影についてのお願いです。

お客様より、「お料理の写真を撮影しても良いですか？」と聞かれることがあります。もちろんOKです。またFaceBook、インスタグラム等の個人のSNSへの掲載も歓迎です。

 但し、投稿型のグルメサイトに投稿される際は（写真の掲載を含む）、事前に店主に一声おかけくださいますようお願い申し上げます。店主に断りなく写真を含めての投稿はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。

許可なく店内の内観やメニューを撮影することはご遠慮ください。現在、店主に断りなく投稿された不正確な投稿記事があり、大変迷惑しております。不正確な記事の場合、記事を投稿された方にご連絡することもございますのでご了承くださいませ。

写真撮影をされる際は、周りのお客様への御配慮もお願い致します。近くにお座りのお客様から撮影のマナーについてのクレームも受けております。

ご来店くださった皆様が、快適にお食事をお楽しみいただけますよう、皆様のご協力をお願い申し上げます。

追伸
現在店主の承諾を得て掲載されている投稿記事はTripAdvisorのみです。それ以外の投稿記事・店舗情報は断りなく掲載されたものです。投稿記事・店舗情報に不正確な情報が含まれますのでご注意ください。

ロッカフォルテ　店主　宮田憲吾