今年は、週末に台風がくるサイクルのようですね。イベントがいろいろと延期や中止になり、
予定の立たない方が多くいらっしゃることと思います。

シェフは、イタリア料理協会の勉強会に2日間みっちりと参加し
得るものが多かったと大満足して帰ってきました。ますます張り切ってお料理をおつくりいたします。

ありがたいことに、ディナーのご予約を多く頂戴しております。ディナーのご予約に対応するため
ランチをお休みする日がございます。

金曜、土曜に加えまして、
10月14日（日）
10月16日（火）
10月28日（日）

ご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。

ロッカフォルテ

主婦・フリーター、ソムリエ、パティシエを目指す方、将来サービス業につきたい学生の方是非一度お問い合わせください。

【正社員】【ディナータイム】キッチンスタッフ　月給18万円～25万円（＋能力給）　雇用保険有
　　　　　ベストイタリアンシェフ全国大会第3位のシェフのもと、本物のイタリアンを学びたい方
　　　　　ご応募ください。

【アルバイト】フロアスタッフ　時給780円スタート　技量によりどんどんUPします　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　22時以降深夜手当あり
　　　　　　　　　　　　　　　LUNCH　10時～14時30分
　　　　　　　　　　　　　　　DINNER　17時30分~22時　
　　　　　　　　　※終了時刻は日によって前後します
　　　　　　　　　※大学生の方は授業終了後の18時スタートも可
　　　　　　　　　　
当店アルバイト出身者の就職内定先：ANA、三菱東京UFJ銀行、教員（2年連続）、富士通、電通　他
”明るく礼儀正しく”をモットーとした接客を身につけ、面接で高評価をいただいているようです。

※将来CAを目指す方へ
個別に面接対策指導(メイクレッスン、質疑応答、立ち居振る舞い）当店アルバイトの方は無料です。

 お気軽にお問い合わせください。096-342-5534  （営業時間外は転送されます）

ロッカフォルテでは、就職面接直前セミナーを実施いたします。
姿勢・立居振舞・発声・話し方・自己PRアドバイス 
を少人数グループ（2～8名）で実施いたします。

2名～8名のグループでお申し込みください。

同一日に複数グループのお申し込みがあった場合、ご一緒に受けていただくこともございます。
おひとりで参加希望の方は、ご相談ください。

会費：4,500円（3,500円相当のお食事・お飲み物付き)
      ※会食をなさらない場合は4,000円

日時：6月1日～7月10日
       水・金・土　を除く日　予約可能な日はお電話にてお問い合わせください。

　　　18：30～セミナー
         20：00～会食　懇親会
                      お食事とワンドリンクサービス

ご予約・お問合せ　096-342-5534　ロッカフォルテ

講師：宮田順子
        元ANA国際線客室乗務員　新人訓練担当教官

　　　森裕美子　（アシスタント）
        元ANAグランドホステス　2016年ANAサービススキルコンテスト最優秀賞

※このイベントの受付は終了しました。次回開催については、お電話にておとい合わせください。

ロッカフォルテでは、社会貢献活動の一環として、料理研究家 長本和子先生の活動に賛同し、未来のシェフを対象としたイタリア郷土料理勉強会を開催いたします。

内容　イタリア郷土料理　第一回　トスカーナ地方の料理とワイン

　　　レクチャー、実演、試食会（懇親会）

日時　5月14日（月）　19時～21時

対象者　将来シェフを目指す若手料理人の方　20歳～25歳が望ましい

　　　　※未成年の方にはノンアルコールドリンクの提供とさせていただきます。

人数　3名～8名（先着）

会費　2,000円　（試食・ワイン代・税込み）

申し込み・お問合せ　　096-342-5534

東京のイタリアンレストランや、本場イタリアで研鑽を積み、2015年イタリア政府公認のイタリア料理コンテストで3位入賞したシェフと話ができるチャンスです。ぜひふるってご参加ください。

尚、この勉強会において勧誘などはいたしませんのでご安心ください。

ロッカフォルテより、店内での写真撮影についてのお願いです。

お客様より、「お料理の写真を撮影しても良いですか？」と聞かれることがあります。もちろんOKです。またFaceBook、インスタグラム等の個人のSNSへの掲載も歓迎です。

 但し、投稿型のグルメサイトに投稿される際は（写真の掲載を含む）、事前に店主に一声おかけくださいますようお願い申し上げます。店主に断りなく写真を含めての投稿はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。

許可なく店内の内観やメニューを撮影することはご遠慮ください。現在、店主に断りなく投稿された不正確な投稿記事があり、大変迷惑しております。不正確な記事の場合、記事を投稿された方にご連絡することもございますのでご了承くださいませ。

写真撮影をされる際は、周りのお客様への御配慮もお願い致します。近くにお座りのお客様から撮影のマナーについてのクレームも受けております。

ご来店くださった皆様が、快適にお食事をお楽しみいただけますよう、皆様のご協力をお願い申し上げます。

追伸
現在店主の承諾を得て掲載されている投稿記事はTripAdvisorのみです。それ以外の投稿記事・店舗情報は断りなく掲載されたものです。投稿記事・店舗情報に不正確な情報が含まれますのでご注意ください。

ロッカフォルテ　店主　宮田憲吾

誠に勝手ながら、人員不足により、金曜、土曜のランチを当面の間お休みいたします。

ディナーは通常通り営業いたします。ご予約お待ちしております。

ロッカフォルテ　店主

誠に勝手ながら、原価高騰により、ランチの価格を１２月より変更いたします。

当店ではイタリアから輸入している食材を多く使用しております。円安の影響を受け、すべての値段が高騰しております。苦渋の決断ではございましたが、ご満足いただけるランチを皆様にご提供できますよう、ご理解の程、宜しくお願い致します。

２０１７年１２月より

ランチセット　１,２００円　

デザートセット　１,４５０円

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

ロッカフォルテ　店主

以前ブログでとりあげました、当店の人気No.1パスタメニューである「アマトリチャーナ」のふるさと、アマトリーチェが8月24日、大地震に見舞われました。

世界的に、アマトリチャーナを食べてアマトリーチェを支援しよう、という活動がおこり、当店も参加させていただきました。これまで、アマトリチャーナをオーダーしてくださったお客様をはじめ、当店をご利用くださったお客様より寄付をいただき、合計額は6235円でした。

熊本地震を経験し、復旧には一刻も早く現金が必要であることもよくわかっておりますので、2か月に満たない期間ではありましたが、集まった寄付金を日本赤十字社を通じて寄付させていただきましたので、ご報告いたします。

なかには、寄付のためにご来店くださるお客様もいらっしゃいました。私たちの気持ちがイタリアに届くことを願っています。

#EatForItaly #Amatriciana #RccaforteKumamoto 

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